- Cultiver l’Esprit Maison -
Notre Maison de Champagne est située à Celles-sur-Ource
dans la Côte des Bar qui est constituée de 5 vallées :
l’Arce, La Laigne, L’Ource, La Sarce et la Seine.
La Côte des Bar représente 25% de l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC)
c’est-à-dire environ 8000 hectares...
Le cépage dominant est le Pinot Noir avec près de 70 % suivi du Meunier avec 10% et 20% de cépages blancs comme le chardonnay mais aussi quelques cépages rares et anciens tels le Pinot blanc, l'Arbane et le Petit Meslier.
Vers la fin du XIXème siècle, mon arrière-grand-père, Armand VÉZIEN, plante ses premiers arpents de vigne. Son petit-fils, Marcel Vézien fonde en 1956 la Maison de Champagne qui portera son nom.
Au fil des générations, notre Maison de Champagne traverse les différentes époques, toutes fondatrices et symboles de la culture française. Aujourd’hui, je représente la quatrième génération de la famille VÉZIEN, et souhaite à travers nos champagnes, vous faire partager notre passion et notre héritage.
Les champagnes de notre Maison témoignent ainsi d’un patrimoine riche, associant histoire, culture et festivités.
A vous à présent de « Cultiver l’Esprit Maison ».
Jean-Pierre VÉZIEN
- Cultiver l’Esprit Maison -
Riche de notre savoir-faire
et de la persévérance de nos ancêtres depuis 1859,
notre Maison de Champagne
élabore sa première cuvée en 1956 à Celles-sur-Ource.
Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre culture et nos champagnes lors d’un échange convivial et enrichissant.
De l’apéritif au dessert, nos champagnes sauront satisfaire l’ensemble de votre repas.
Du Pinot Noir au Chardonnay, en passant par le Pinot Meunier ou par des raisins plus spécifiques à notre terroir comme le Pinot Blanc, nos champagnes s’adapteront à tous les goûts, du novice au plus fin des connaisseurs.
Venez découvrir l’Esprit Maison et l’ensemble de notre gamme.
- Cultiver l’Esprit Maison -
A table, vin et spiritueux sont complémentaires.
Outre les bulles, notre Maison créée également des produits dérivés tels que le Rosé des Riceys, le Ratafia ou encore le Marc champenois.
Le Rosé des Riceys (100% Pinot Noir) est un vin rosé tranquille, absence d’effervescence, confidentiel et produit au Sud de la Champagne viticole dans le village de « Les Riceys » où la Maison VEZIEN possède une partie de son vignoble.
Le Ratafia est un produit naturel élaboré à partir de jus de raisin dont la fermentation est bloquée par l’ajout de Marc champenois. Parfait pour accompagner vos apéritifs et pourquoi pas vos desserts.
Le Marc champenois est une eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisins égrappés. Un digestif raffiné et gourmand !
- Cultiver l’Esprit Maison -
Plongez dans l'univers unique du Champagne Marcel Vézien où l'art du champagne se marie avec des expériences inoubliables.
Profitez de notre escape game immersif, de nos échappées, et plongez dans l’univers fascinant du Vigneron. Une expérience à partager en famille ou entre amis.
Pour une immersion totale, réservez votre visite de cave et explorez les secrets de notre domaine.
Découvrez notre large gamme de champagne à déguster sans rendez-vous et laissez-vous séduire par des saveurs authentiques.
Le Champagne Marcel Vézien, c’est l’art de Cultiver l’Esprit Maison
