Rosé de macération

Ode au Pinot Noir, ce rosé est atypique. Il est en effet né d’une technique dite de macération, dont il détient sa robe profonde aux reflets violets. La promesse d’une intense gourmandise. En son corps, les notes de framboises, de fraises et de myrtilles confites, dansent avec les épices. Ce « boléro d’arômes » trouvera sa place aux côtés d’un gibier ou de desserts aux fruits rouges.